Купить оптом
Хит
Артикул: 1423
В наличии
- 340 руб./шт
Если вам понадобится помощь, обратитесь к нашим консультантам.
Описание
Тип "0"
Данная мука незаменима для сдобной, дрожжевой выпечки с длительной расстойкой. Обладает высокой абсорбцией жидкостей (вода, молоко, масло). Её характеристики делают тесто идеальным для стабильной формы изделия, высокого поднятия и интенсивного аромата.
W 330-370
P/L 0.50-0.70
Характеристики
| Ингредиенты / Ingredienti | Мука из мягких сортов пшеницы |
| Вес НЕТТО / Peso netto | 1 кг |
| Кол-во в уп. / Quant. cart. | 10 шт |
| Белки / Proteine | 14 г |
| Жиры / Grassi | 1 г |
| Углеводы / Carboidrati | 76 г |
| Срок годности / Shelf life | 12 мес. / mesi |
